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新乡蔺氏餐饮管理服务公司 
| 联系人：杜老师 先生 (经理) |
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牛肉板面历史悠久，是源自安徽省的汉族特色小吃。后来由于其口味独特，被迅速传入各地。实惠加美味是地道牛肉板面的特色。牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料，每一种料子都是经过师傅精心选择的，还要讲究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的。面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红/白/绿三色让面条看着更有食欲，所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。做好以后*好吃的就是那个辣椒 。
我们的面系列有： 1、武汉热干面2、河南烩面3、北京炸酱面4、四川担担面5、兰州拉面6、罐罐面7、安徽牛肉板面8、特色鸡丝面9、铁锅焖面10、油泼面11、茄汁面12、臊子面14、烤冷面15河南焖面 16、郏县饸烙面 17、砂锅刀削面 18、罐罐面 19、荞面 20、烤冷面等
新乡蔺氏专业小吃培训学校现面向河南 郑州 新乡 安阳 洛阳 焦作 开封 商丘 南阳 周口 济源 鹤壁 濮阳 平顶山 信阳 驻马店 漯河 河北 石家庄 秦皇岛 承德 唐山 廊坊 保定 沧州 衡水 邢台 邯郸 河北 延安 山西 大同 太原 朔州 阳泉 长治 晋州 临汾 运城 清徐 山东 济南 聊城 德州 东营 淄博 潍坊 烟台 菏泽 青岛 日照 临沂 泰安 安徽等地招收学员
乘车路线：新乡市火车站乘48路 185路公交车到孟营街下车，回走50米，胜利路与向阳路十字路口十字路口向南300米即到。
地址： 新乡市胜利路和向阳路十字路口向南三百米 |
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